
500 гр свинско месо,нарязано на хапки
100 мл алкохол / използвах напитка Соджу,вид житен алкохол/
2 скилидки чесън,намачкани
1 пълна с л Teriyaki Sause
1 пълна с л тайландска марината
1 голям морков,нарязан на жулиени
черен пипер
едросмлян червен пипер
1 консерва мариновани царевички
2 с л олио
Месото се маринова в алкохола,тайландската марината ,Терияки соса,чесъна черния и червения пипер около 1-2 часа.
Олиото се загрява в тиган и месото се запържва ,докато промени цвета си.
Добавя се маринатата,около 100 мл гореща вода ,моркова и ястието се задушава до извиране на водата.
Добавят се отцедените от маринатата царевички и след около 5 минути се отстранява от котлона.

Приятно готвене!