
Продължавам със зеленчуковата вълна... :-))
По време на празниците бяхме на тортен семинар, /за него по-нататък/,и естествено,изцяло на печена скара....
Та сега имам нужда от малко месна почивка....
Тези зеленчукови вкусотии не са много бързи като приготвяне.
Но пък си струват чакането....
200 гр спанак,бланширан
5 картофа,сварени
1 морков,настърган /ако искате,може да го сварите с картофите и да го намачкате/
1 гл лук,ситно накълцана
хималайска сол на вкус
1 яйце
3-4 с л галета /в зависимост от големината на яйцето/
2 с л овесени трици,органик
Всички продукти се омесват.С помощта на супена лъжица се слагат купчинки върху пекарска хартия в тавата за печене.
Пекат се в загрята на 170 градуса фурна около 14-15 минути.

За млечния сос:
1 ч ч обезмаслено органично кисело мляко
2-3 с л обезмаслена органична извара
щипка хималайска сол
щипка черен пипер,прясно смлян
лимонов сок от 1/4 лимон, /по желание/
Смесват се киселото мляко и изварата и се подправят на вкус.

Приятно готвене!